В составе кедрового масла — сильный витаминный комплекс, жиры и жирные кислоты. Оно легко усваивается организмом: употребление разрешено даже больным язвой или гастритом. 2 столовые ложки продукта в день восполняют суточную потребность в микроэлементах.
Продукт производится методом холодного отжима. Ядра кедра помещаются в деревянную бочку и давятся дубовым прессом. Экстракт не контактирует с металлом и не окисляется. Это обеспечивает сохранность полезных веществ.
Кедровое масло поможет вам, если вы хотите:
Экстракт кедра используют при консервировании: это увеличивает срок хранения продукта.
Кедровому маслу отдают предпочтение диетологи. Употребляя его 3 раза в день по 1 ч. ложке, можно приучить организм к чувству насыщения. За неделю аппетит снизится: вы будете потреблять меньше калорий, не испытывая стресса. Употреблять экстракт ореха можно также во время беременности и в период лактации.
В кулинарии ореховый нектар холодного отжима используется только в качестве заправки к овощам и зелени — жарить на нем нельзя.
Качественный продукт поставляется только в стеклянных бутылках. После открывания его нужно хранить в холодильнике, в плотно закрытой таре из стекла. Лучше избегать бутылей объемом свыше 250 мл: после вскрытия упаковки срок хранения — не больше 1 года. Масло кедрового ореха по цене не самое доступное: будьте внимательны и избегайте дешевых подделок.