Экстракт скорлупы черного ореха (Juglans nigra), который широко использовался древними греками и римлянами. Главный его свойством было и остается - тонизирующее действие напитка. Главным географическим истоком принято считать Ближний Восток, а в промышленных целях он выращивает в США, Канаде и Европе.