Цельнозерновая рисовая мука содержит множество полезных минеральных веществ и витаминов. Рисовая мука одинаково полезна для взрослых и детей, так как не содержит глютен (клейковину) (менее 20 мг/кг). Эта мука подходит для диетического, здорового и постного питания.